Socio
Universidad del Caribe
No Pertenezco
LGAC: Sistema turístico, economía y sociedad.
LGAC: Turismo y Sustentabilidad
Aspectos Académico-Laborales
Economías colaborativas, desarrollo e impacto en el turismo., 01/01/2017 al 31/12/2017, Pricila Sosa
Integrante del Consejo Global de Turismo Sostenible, 2014.
Miembro de la Sociedad Andrés Quintana Roo, correspondiente de la Sociedad Mexicana de Geografía y Estadística, 2021.
Red de estudios del agua en la península de Yucatán, Dra. Laura Terrones, CENTRO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA DE YUCATÁN, A.C.
Título: “Fortalecimiento Integral de la Ruta Turística ‘Guerra De Castas’ en la Zona Maya de Quintana Roo”.
Estudiante: Claudia Rocío Sifontes Zaldaña.
Grado: Maestría
Programa: Maestría en Planeación Turística Sustentable del Sistema de Posgrados de la Unicaribe.
Institución: Universidad del Caribe.
Fecha: 11 de junio de 2021.
Título: “Turismo rural como factor de desarrollo en las comunidades de Nuevo Durango y Tres Reyes en el municipio de Lázaro Cárdenas, Quintana Roo, México”.
Estudiante: Lucero Ángeles Rojas.
Grado: Maestría
Programa: Maestría En Economía y Gestión del Turismo.
Institución: Universidad de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Económicas, Escuela de Estudios de Posgrado
Fecha: 26 de noviembre de 2015.
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Título: “La gastronomía mexicana en los restaurantes de los hoteles de Cancún”.
Estudiante: Cristopher Elliot Entzana Pérez.
Grado: Maestría
Programa: Posgrado: Especialización en gestión e innovación en la industria gastronómica.
Institución: Universidad del Caribe, Departamento de Turismo Sustentable, Hoteleria y Gastronomia, Posgrado
Fecha: 3 de octubre de 2014
Miembro del Sistema Estatal de Investigadores Nivel III del Consejo Quintanarroense de Ciencia y Tecnología (COQCYT) 2015.
Reconocimiento como Best Practitioner Paper/Presentation del t-FORUM 2015 Global Conference: Tourism Intelligence in Action, realizada en Nápoles, Italia del 4 al 7 de Mayo de 2015. El artículo académico presentado fue titulado: “Best Green”, A Case Of Sinergy Between Academia and a Hotels Chain. 6 de mayo de 2015.
Reconocimiento como mejor Ponencia: Aktun Jaleb, el turismo como opción de desarrollo en una comunidad maya en México. Congreso de Investigación Turística Aplicada 2014, Secretaria de Turismo, Instituto de competitividad turística (Ictur), Universidad de Guadalajara. 26 de septiembre de 2014.
“Valene L.Smith Outstanding Tourism Student Award” t-FORUM 2018 Global Conference: Tourism Intelligence in Action, realizada en Palma de Mallorca, España. 14/03/2018. Primer premio por el artículo y la ponencia elegida entre más de 43 trabajos de todo el mundo que se presentaron en la conferencia.
Producción Académica
Martínez, C., Sosa, A. y Moncada, P. 2018. “Panorama de la oferta y demanda de la plataforma Airbnb e implicaciones para el turismo en Cancún, Quintana Roo, México” Revista “Dimensiones Turísticas” de la Academia Mexicana de Investigación Turística. Vol. 2, Núm. 3, Julio-diciembre 2018 Pág. 8-24. e-ISSN 2594-2069. Disponible en: https://dimensionesturisticas.amiturismo.org/wp-content/uploads/2018/12/08-24-Mtz-Moncada-y-Sosa.pdf
Amaya Molinar, C., Sosa, A., Ochoa Llamas, I. Moncada, P. 2017. The perception of destination competitiveness by tourists. Revista Investigaciones turísticas, no. 14, pp.1-20. http://rua.ua.es/dspace/handle/10045/72115
Amaya C., Sosa P. y Moncada P. 2016. Determinantes de competitividad turística en destinos de sol y playa mexicanos. Región y sociedad. Revista de El Colegio de Sonora (número 68 enero – abril de 2017), Vol. 68.
Moncada P., Sosa P., Martínez C., Beltrán M. y Domínguez F. 2015. El caso de Cancún a los 20 años de la Carta de Turismo Sostenible de Lanzarote de 1995: visión de los actores clave. PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. Número Especial SP2015-6., Vol.13, Pag.1463-1476.
Moncada P. 2011. El desarrollo de un municipio turístico bajo la perspectiva de sustentabilidad. Indicadores de desarrollo sustentable en Solidaridad, Quintana Roo, 2003-2006. Revista de Medio Ambiente, Turismo y Sustentabilidad. Vol.3, Pag.1-251. Número especial dedicado a tesis de maestria.
Moncada P. 2017. El estudio del turismo como sistema. Coedición de la Universidad del Caribe con editorial Miguel Ángel Porrúa y la Universidad Antonio de Nebrija. ISBN 978 -607-524-175-3
Moncada P. 2011. Turismo, población y territorio en Quintana Roo relaciones y proyecciones. Miguel Ángel Porrúa, México. ISBN 978-607-401-418-1
Moncada P., González I., Valtierra A., y Jiménez E. 2011. Tan cerca del caribe mexicano tan lejos del turismo. Miguel Ángel Porrúa, México. ISBN 978-607-401-493-8
Berumen M., Estolano D. y Moncada P. 2012. Pulso A&B Cancún 2010, parte I: la industria gastronómica y sus principales indicadores. Académica Española. ISBN 978-3-659-06257-5
Castillo I., Mendoza J. y Moncada P. 2012. Pulso A&B Cancún 2010, parte II: la industria gastronómica y sus principales indicadores. Académica Española. , ISBN 978-3-659-06294-0
Moncada Jiménez, P. 2022. La Responsabilidad Social Empresarial (RSE) desde cero. En el libro: Introducción a la Planeación del Turismo Sustentable en México. Christine Elizabeth McCoy Cador & Ventura Enrique Mota Flores (Coordinadores). Universidad del Caribe, Libermex.
Moncada P., García, F., Uitzil, L. 2021. El desarrollo de Cancún explicado a través del modelo de la triple atractividad turística. En: El desarrollo turístico en México. Revisión general y casos de estudio, Carlos Gauna Ruíz de León & Maribel Osorio García, Coordinadores. Editorial Universidad de Guadalajara, Academia Mexicana de Investigación Turística, Red Internacional de Investigación Turística.
Moncada P. & Nogueras J. 2017. “Best Green”: Synergy Between Academia and a Hotel Chain. Knowledge Transfer to and within Tourism: Academic, Industry and Government Bridges Bridging Tourism Theory and Practice (2017). Emerald Publishing Limited pp. 37-58, Vol. 8. ISSN: 2042-1443/doi: 10.1108/S2042-144320170000008004.
Moncada P. 2008. Productos y servicios turísticos de las comunidades del norte de Quintana Roo, en la oferta de recorridos y excursiones turísticas en Cancún y la Riviera Maya: tan lejos del turismo, tan cerca del caribe mexicano. En: Palafox A. y Frausto O. Turismo: desastres naturales, sociedad y medio ambiente. Plaza y Valdez, México. Vol. 1, Pags. 515.